Подова піч SZ-EO12

Опис

• Температурний діапазон: +50…+320⁰С
• Кількість камер: 1
• Розмір камери: 850х650 мм
• Потужність: 7 кВт
• Підключення: 220/380 В
• Розмір дека: 600×400 мм
• Місткість дек: 2
• Габарити (ДхШхВ): 1220x840x600 мм
• Вага: 85 кг

Піч подова SZ-EO12 відмінно підійде для випікання свіжого хліба, багетів та булочок у пекарнях, закладах харчування чи супермаркетах з власним відділом випічки. Її головною перевагою є шамотний подовий камінь, який накопичує тепло і рівномірно розподіляє його по всій поверхні, забезпечуючи однорідне пропікання. Пористість каменю сприяє абсорбції зайвої вологи з тіста, що дозволяє хлібу та булочкам отримати хрустку і золотисту скоринку. Випічка, приготована в електричній подовій печі з шамотним каменем, максимально нагадує за смаком вироби з традиційної печі на дровах.

Піч SZ-EO12 оснащена механічною панеллю управління, яка дає змогу окремо регулювати температуру верхніх та нижніх ТЕНів, створюючи ідеальні умови для випікання різних видів продукції. Завдяки потужності 7 кВт ця піч може підключатися як до однофазної електричної мережі 220 В, так і до трифазної мережі 380 В, що робить її зручною для використання на будь-якому підприємстві. Завдяки рівномірному нагріванню зверху та знизу в камері досягається стабільна температура, а оглядове вікно дозволяє контролювати процес випікання та вчасно забирати готову продукцію.

Подову піч SZ-EO12 можна використовувати не лише для хлібобулочних виробів, а й для випікання піци, запікання м’яса та інших страв. Продукти можна розміщувати безпосередньо на поді печі або використовувати дека розміру 600х400 мм чи посуд на решітці відповідного розміру. Виготовлена з високоякісних матеріалів, піч SZ-EO12 тривалий час служитиме у вашому закладі.