Конвекційна піч Ever Oven ED-A64-04N

Опис

• Кількість рівнів: 4
• Розмір дек: 600х400 мм
• Об’єм: 0,45 м³
• Діапазон температур: до +270°C
• Таймер: до 120 хв.
• Режим безперервної роботи
• Функція пару: є
• Потужність: 3,2 кВт
• Підключення: 230 В
• Країна виробник: Італія
• Габарити нетто (ДхШхВ): 730x710x610 мм
• Габарити брутто: 790х740х765 мм
• Вага: 50 кг

Конвекційна піч Ever Oven ED-A64-04N ідеально підійде для випікання свіжих і заморожених хлібобулочних та кондитерських виробів у невеликій пекарні, розігрівання напівфабрикатів та вирішення інших щоденних завдань у закладах харчування малого та середнього формату. Модель пропонує оптимальний баланс між економічністю та високою надійністю й продуктивністю. На інтуїтивній електромеханічній панелі налаштовуються температура і час, волога подається вручну за допомогою кнопки, що дозволяє легко ввести її на потрібному етапі випікання. Готувати можна з таймером або в безперервному режимі (∞).

Широкий діапазон налаштувань часу та температури дозволяє використовувати конвекційну піч Ever Oven ED-A64-04N для створення випічки за найрізноманітнішими рецептами: булочок, круасанів, багетів, хліба. Конвекцію в камері забезпечують два вентилятори. Прискорений розподіл гарячого повітря допомагає печі швидко розігріватися та сприяє рівномірному пропіканню виробів.

Камера та корпус конвекційної печі Ever Oven ED-A64-04N виготовлені з міцної та корозостійкої нержавіючої сталі. Для полегшення санітарної обробки кути робочої камери заокруглені, а напрямні знімні. Двері з подвійним склінням та низькоемісійним внутрішнім склом сприяють збереженню енергії та знижують температуру зовнішньої поверхні приладу, що підвищує безпеку для користувача. Надійна конструкція з високоякісних матеріалів слугуватиме запорукою тривалої та ефективної служби обладнання.