Планетарний міксер 10 л SZ-B10B

Опис

• Об’єм: 10 л
• Швидкість обертання: 110/220/380 об/хв
• Насадки: віничок, гак, лопатка
• Потужність: 0,8 кВт
• Підключення: 220 В
• Габарити (ДхШхВ): 420x450x675 мм
• Вага: 55 кг

Планетарний міксер SZ-B10B стане надійним помічником у будь-якому закладі харчування, особливо там, де виготовляють кондитерські вироби. Прилад розроблений для збивання білків, вершків, кремів, омлетів, соусів, а також замішування тіста для млинців та інших видів м’якого тіста, таких як бісквітне чи заварне. Завдяки обертанню насадки навколо своєї осі й одночасно навколо осі чаші, планетарний міксер змішує інгредієнти більш рівномірно, що дозволяє досягати оптимальних результатів: пишних безе та однорідних кремів.

Діжа з нержавіючої сталі гарантує високий рівень гігієни, оскільки не вступає в реакції з продуктами, не вбирає запахи та легко очищається. Чаша з круглим дном дозволяє ретельно перемішати весь об’єм завантаженої сировини. Для зручності використання чаша та насадка знімаються. Під час роботи чаша закривається спеціальною захисною решіткою. Висоту чаші можна регулювати за допомогою поворотного колеса.

Професійний міксер SZ-B10B оснащений механічною коробкою передач, яка вимагає вимикання пристрою перед перемиканням швидкостей. Міксер розміщується на підлозі на стійких ніжках.