Пароконвекційна піч Ever Oven EH-A61-04N

Опис

• Кількість рівнів: 4
• Розмір напрямних: GN 1/1
• Об’єм: 0,61 м³
• Діапазон температур: 0…+270°C
• Таймер: 0-120 хв.
• Режим безперервної роботи
• Функція пару: є
• Потужність: 6,5 кВт
• Підключення: 400 В
• Країна виробник: Італія
• Габарити нетто (ДхШхВ): 885х815х550 мм
• Габарити брутто: 945х845х760 мм
• Вага: 75 кг

Пароконвекційна піч Ever Oven EH-A61-04N буде практичною помічницею на кухні кафе чи їдальні. Ручна подача вологи оптимальна для приготування страв, яким потрібне зволоження на певному етапі процесу.

Надійна в роботі електромеханічна панель управління печі обладнана регуляторами температури та часу і кнопкою впорскування пари. Піч потребує підключення до каналізації. Готувати можна з таймером (до 120 хв) або в режимі безперервної роботи, що дозволить обладнанню витримувати постійне навантаження.

Відкривні двері печі мають ергономічну ручку та подвійне скління з внутрішнім низькоемісійним склом, яке покращує збереження енергії та знижує температуру зовнішньої поверхні печі. Ви можете спостерігати за ходом приготування крізь скло, щоб за необхідності змінювати умови у камері.

Піч Ever Oven EH-A61-04N обладнана двома реверсивними вентиляторами, які рівномірно розподіляють гаряче вологе повітря по камері. Робоча камера виконана з високоякісної харчової нержавіючої сталі AISI 304, стійкої до вологи, корозії, високих температур та механічних впливів.